나혼자산다 이주승 "새우젓 닭볶음탕"

나 혼자 산다에 이주승 배우가 나왔습니다. 어두운 연기를 많이 해서 힘들었던 적이 있는데 햇볕을 보면서 극복했다는 이주승 배우는 단편 영화 <돛대>의 감독, 주연, 각본을 전부 소화하면 수상까지 했던 이력이 나왔습니다. 어머니가 자주 해주셨던 "새우젓 닭볶음탕"이 정말 맛있어 보여서 포스팅합니다.

 

어떤 레시피를 보여줄지 기대가 됩니다.

 

 

 

 

 

새우젓 닭볶음탕 만드는 방법

1. 새우젓 + 고춧가루 + 다진 마늘 + 다시다 + 참기름 + 맛술을 넣어서 양념장을 만들어줍니다.

2. 끓는 물에 살짝 데친 닭을 물에 헹궈 기름기 제거.

3. 후라이팬에 닭을 넣고, 만들어 둔 양념장을 넣고, 손질해 둔 야채를 넣어서 끓이면 끝.